神奈川県 40歳男性 経営者
「一番商品の作り方」と「売上を安定させ、さらに高めるための製造方法」について深い理解を得ることができました。
私たちの商品ラインナップの中で最も重要なパンを特定し、その製造プロセスを最適化することで、生産の効率を大幅に向上させることができる事を理解しました。
さらに、この講座では、顧客のニーズや市場のトレンドを理解し、それに基づいて新しいパンを開発することの重要性も学びました。
お客様目線で考えたパンを作ることで、競争相手の中から抜け出せそうな気がしています。
新しいアイデアやコンセプトの発想、試作品の作成、店頭でのテスト販売を通じて、私たちのパンを常に進化させ続けていきます！
結論として、この講座は私の製造業務に新たな視点をもたらしました。
生産効率の向上と品質の一貫性の維持はもちろんのこと、市場ニーズに応じた商品開発の重要性を再認識しました。
これらの知識と技術を活用することで、パンの品質を高め、顧客満足度を向上させることができると確信しています。
街の繁盛店を目指してかんばります！