私は、名古屋市で夫婦でパン屋を経営しています。
開業して5年が経ち、売上は安定していましたが、もっと上を目指したいと考え、ココエミプラスのコンサルを受けることにしました。
コンサルを受けることで、売上向上のための具体的なアドバイスをもらうことができました。
例えば、
- 新しいパンの開発
- 価格設定の見直し
- 毎月の小祭りの開催
などの提案をもらい、実際に実践してみました。
その結果、コンサルを受ける前と比べて、売上が1.5倍に伸びました。
コンサルを受けなければ、このような成果は得られなかったと思います。
堂本さんは、パン作りや経営に関する知識が豊富で、的確なアドバイスをくれました。
また、私たちの要望や状況に合わせて、柔軟に対応してくれました。
コンサルを受けることは、パン屋経営者にとって、とても価値のあることだと実感しました。