私は、名古屋市で2店舗を経営する、40代の男性です。
どちらの店舗も売上は順調でしたが、さらに売上を伸ばしたいと考え、ココエミプラスのコンサルを受けることにしました。
コンサルでは、売上向上のための戦略立案と、店舗運営の効率化についてアドバイスをいただきました。
これらのアドバイスを参考に、売上予測に基づいた仕入れや、スタッフの配置を最適化しました。
その結果、コンサルを始めてから半年で、売上が1.5倍に伸びました。
売上予測に基づいた仕入れにより、廃棄ロスを削減することができ、また、スタッフの配置の最適化により、人件費を削減することができました。